Moringa (Hindi)

चमत्कार पेड़ Moringa
जैसा कि ‘चमत्कार पेड़ “Moringa कहा जाता है, बिना कारण नहीं. इस बीच, 700 से अधिक वैज्ञानिक अध्ययन और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी बहुमुखी के रूप में पेड़ इसकी पत्तियों और फलों दिखाते हैं. विशेष रूप से आश्चर्य की बात पत्तियों के एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि है – यह शायद के रूप में किसी अन्य वर्तमान में जाना जाता संयंत्र या फल के रूप में उच्च के रूप में है.

पेड़ Moringa oleifera “भारत में, जहां यह हिमालय की तराई में बढ़ता से निकलती है. वेदों में, के रूप में सूचित किया गया है Moringa के बारे में 5000 साल पहले. आयुर्वेद में इसे फिर से कहा जाता है कि Moringa 300 से अधिक बीमारियों का इलाज कर सकते हैं.

Moringa सदियों से दुनिया के उष्णकटिबंधीय और subtropical क्षेत्रों में से एक है जहां यह अब कई देशों में खेती की जाती है और एक सब्जी के रूप में खेती पर फैल गया है. Moringa सदियों से अपने पर्यावरण के लिए अनुकूल है, यह अब Moringa की 13 प्रजातियों में जाना जाता है. सबसे परिचित प्रकार Moringa oleifera है.

उच्च पोषण का महत्व तेजी से बढ़ रही पौधों
संयंत्र प्रति माह 30 सेमी तक होती है और एक वर्ष के भीतर पहुंचा जा सकता है चार मीटर तक की एक राशि. आश्चर्यजनक, पेड़ के सभी भागों का उपयोग किया जाता है. देशों में, जहां Moringa बढ़ता के निवासियों, उनकी भलाई के लिए स्वतंत्र रूप से Moringa के लाभकारी गुणों की खोज है और लागू होता है.

Moringabaumes की पत्तियों एक सलाद के रूप में कच्चे और ताजा खाया जा सकता है – या एक सब्जी के रूप में पत्ते उबलते. इसके अलावा, सॉस और सूप पत्तियों से तैयार किया जा सकता है. वे मसालेदार बहुत अच्छी तरह से स्वाद और विटामिन का बहुत अच्छा स्रोत के रूप में. अंकुरित स्वाद और मूली का तीखापन और मसाला या कुछ खाया के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. सूखे पत्ते एक अत्यंत पौष्टिक पाउडर तैयार किया जा सकता है, खाद्य या पेय एक मूल्यवान आहार अनुपूरक के रूप में जोड़ा जा सकता है. भी सूर्य आटा, जो पके हुए माल एक उच्च पोषण का महत्व मिलता जमा कर सकते हैं.

Moringa पेड़ के फल के बीज एक मटर की तुलना में थोड़ा बड़ा है और मटर जैसी भी पकाया जा सकता है या पागल की तरह भुना हुआ और फिर खाया. बीज से अच्छी गुणवत्ता का तेल प्राप्त किया जा सकता है. यह अक्सर जैतून का तेल की तुलना में है, लेकिन जैतून का तेल की तुलना में एक उच्च गर्मी Moringaöl बिंदु है. Moringaöl कॉस्मेटिक उद्योग में अत्यधिक महत्वपूर्ण है. प्राचीन काल में Moringaöl यूनानियों के बीच बहुत लोकप्रिय था. शायद शरीर odors को खत्म करने पर संपत्ति से.

20 अमीनो एसिड और कई खनिजों के 18
Moringa सबसे पौष्टिक संयंत्र द्वारा अब तक माना जाता है. Moringa 18 20 ज्ञात अमीनो एसिड होता है. एमिनो एसिड के महत्वपूर्ण घटक हैं जब यह ऑक्सीजन परिवहन, एकाग्रता और मस्तिष्क समारोह के लिए आता है. वे मानसिक प्रदर्शन का समर्थन करते हैं और अच्छा मस्तिष्क समारोह के लिए बहुत महत्वपूर्ण है.

संयंत्र घटकों के खनिज और विटामिन सामग्री भारी रहे हैं: Moringa 4 गुना अधिक विटामिन शामिल गाजर से एक – और इस तरह के व्यक्ति को बेहतर करने में मदद करता है. Moringa विटामिन ई से समृद्ध है और लौह सामग्री में उच्च है. Moringa पेड़ के घटकों के संयोजन संरचना बहुत केंद्रित है और संतुलित है. रवि Moringa उत्पादों कई प्रभावी माध्यमिक संयंत्र अशुद्धियों के अलावा में पोषक तत्वों के बाद: दूध के रूप में ज्यादा प्रोटीन के रूप में 2 बार सोया, संतरे के रूप में 7 बार ज्यादा विटामिन सी के रूप में, 4 बार अधिक विटामिन गाजर में, ज्यादा कैल्शियम के रूप में चार बार, 3 के रूप में कई बार केले और प्राकृतिक क्लोरोफिल, जो शरीर प्रकाश ऊर्जा के एक बहुत कुछ देता है की बहुत बड़ी मात्रा के रूप में ज्यादा पोटेशियम. Moringa भी असंतृप्त प्राकृतिक फैटी एसिड की एक बहुत ही उच्च अनुपात (ओमेगा 3, -6 और -9) प्रदान करता है कि हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावी ढंग से मदद कर सकते हैं. Moringa लगभग सभी गैर आवश्यक अमीनो एसिड होता है.

एंटीऑक्सीडेंट का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोतों में से एक
मुक्त कण शरीर के लिए बहुत हानिकारक होते हैं और कई रोगों के रोगजनन में फंसा रहे हैं. मुक्त कण की वृद्धि गठन तनाव, ओजोन, पराबैंगनी विकिरण, गरीब आहार, शराब और तंबाकू के इस्तेमाल की वजह से है.

एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ शरीर में मैला ढोने वालों के रूप में कार्य और भी संक्रमण के खिलाफ रक्षा के साथ मदद की. उदाहरण के लिए, विटामिन सी और विटामिन ई antioxidants महत्वपूर्ण है कि शारीरिक मेहनत के दौरान कोशिकाओं और ऊतकों की रक्षा करने के लिए, इस प्रकार के प्रदर्शन में शरीर का समर्थन कर रहे हैं. इस तरह के विरोधी भड़काऊ एजेंट सबसे अच्छा काम है जब अन्य इसी तरह के प्राकृतिक bioactive पदार्थों के साथ संयुक्त. जिससे एक बहुत बड़ा प्रभाव केवल जब इन पदार्थों के एक प्राप्त की है.

Moringa 46 एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ होते हैं और इसलिए antioxidants के मुख्य प्राकृतिक स्रोतों में से एक है. विटामिन ए, सी, ई, कश्मीर, मैग्नीशियम, जिंक, सेलेनियम, leucine, choline, zeatin, क्लोरोफिल, बीटा sitosterol, kampferol, quercetin, rutin, caffeoylquinic एसिड, lutein, zeaxanthin, glutathione, बीटा कैरोटीन,: Moringa में पाया antioxidants अल्फा कैरोटीन और अन्य carotenes stigmasterol.

Moringablätter के उच्च ORAC मूल्यों
ORAC मूल्य (आक्सीजन कट्टरपंथी Absorbance क्षमता) की डिग्री के लिए जो एक जैविक पदार्थ एक मुफ्त कट्टरपंथी रोकता संकेत मिलता है. ORAC मूल्य की माप के साथ निर्धारित कर सकते हैं जो Lebens-/Nahrungsmittel विशेष रूप से अच्छा एंटीऑक्सीडेंट गुण है. अमेरिका के कृषि विभाग, 100 ग्राम प्रति 46,000 के बारे ORAC इकाइयों के एक मूल्य के साथ चमकता Moringa की सिफारिश की है कि 3000 से 5000 ORAC इकाइयों के लिए दैनिक लिया. दरअसल आबादी के अस्सी प्रतिशत खुद को प्रति दिन कम से कम 1000 यूनिट है. प्रो Stuttgart-Hohenheim विश्वविद्यालय के डा. क्लाऊस बेकर, Moringa अनुसंधान परियोजनाओं में 15 से अधिक वर्षों से है. वह स्नेह Morin Gatee साथ साल के लिए पीता है और विश्वास है कि Moringa में अभी भी एक महान क्षमता है. पोषक तत्वों के महान bioavailability के लिए, वहाँ इस संयंत्र कि समझाया नहीं जा सकता है कई प्रक्रियाओं हैं. कई अध्ययनों से आगे बनी हुई है. Moringa उत्पादों के महत्वपूर्ण भी वितरण: moringa पाउडर के एक बिक्री उपन्यास खाद्य नियमन के तहत नवीनतम जानकारी के लिए गिर जाएगा. इससे पहले बाजार में लाया जा रहा है, यह इसलिए सक्षम एक “उपन्यास भोजन” के रूप में चाहिए.

Moringa का रहस्य
बीज, पत्ते, और Moringabaumes पाउडर वास्तविक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व सामग्री आपूर्तिकर्ताओं में प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं कर रहे हैं जो कोई अन्य फल या सब्जी. Moringaprodukte अंडे से अधिक प्रोटीन, केले से अधिक पोटेशियम, संतरे की तुलना में अधिक विटामिन सी, विटामिन गाजर और एक एकाधिक द्वारा दूध के कैल्शियम की सामग्री की सामग्री श्रेष्ठ होते हैं.
इसके अलावा, पौधे हरे पौधे वर्णक क्लोरोफिल, कई खनिज, विटामिन ई के एक बहुत होता है, यह भी सभी आवश्यक अमीनो अम्ल में एक संतुलित और उच्च असंतृप्त वसीय अम्लों. कई phytochemicals और एंटी Moringa के स्वास्थ्य के लिए एक दौर की बात कर सकते हैं.
घटक zeatin यह सुनिश्चित करता है कि सामग्री को अच्छी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित कर रहे हैं. Zeatin कोशिकाओं को खोलता है तो यह है कि पोषक तत्वों वहाँ funneled कर रहे हैं, जहां वे की जरूरत है.

फायदे

स्वस्थ दांतों और हड्डियों के लिए कैल्शियम) 1
Moringa मूल्यवान कैल्शियम, जो एक स्थिर हड्डी और दांत के लिए महत्वपूर्ण है में समृद्ध है. डेयरी उत्पादों के विपरीत, Moringa संयंत्र कैल्शियम आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है. गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से, स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों, एथलीटों को फायदा होगा. या Moringa की तीव्र मामले में हड्डी हानि ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के रूप में अच्छी तरह से सिफारिश की है.
2) परफेक्ट प्रोटीन स्रोत
Moringa वर्तमान 20 ज्ञात अमीनो एसिड के 18 शामिल हैं. शरीर से एमिनो एसिड हार्मोन, एंजाइम, और एंटीबॉडी के उत्पादन के लिए और हड्डियों, मांसपेशियों, दांत, संयोजी ऊतक और रक्त वाहिकाओं के विकास के लिए अन्य बातों के अलावा अपने प्रोटीन है, जो महत्वपूर्ण है metabolizes. एमिनो एसिड आवश्यक के रूप में जाना जाता है क्योंकि शरीर में ही उत्पादन नहीं और इसलिए भोजन का सेवन करके बाह्य आपूर्ति पर निर्भर हो सकता है के एक हिस्से.
Moringa भी हिस्टडीन और arginine है, जो आवश्यक के रूप में बढ़ रहा है बच्चों के लिए मान्य हैं सहित सभी आवश्यक अमीनो एसिड, शामिल हैं. Moringa बच्चों, शिशुओं, नर्सिंग माताओं, गर्भवती महिलाओं, शाकाहारियों, vegans और एथलीटों के लिए एक प्रोटीन के सही स्रोत है. और यह संतुलित एमिनो एसिड सामग्री से रजोनिवृत्ति लाभ में महिलाओं.
3) और अधिक शक्ति और सहनशीलता के लिए
बीटा कैरोटीन के उच्च सामग्री के कारण, विटामिन ई, सी और लोहे Moringa मस्तिष्क में ऑक्सीजन का एक अच्छा आपूर्ति प्रदान करता है और रक्त में हीमोग्लोबिन के गठन का समर्थन करता है. यह मस्तिष्क की कोशिकाओं और एकाग्रता और प्रदर्शन संपत्ति वृद्धि को उत्तेजित करता है.
4) antioxidants को रोकने के लिए समय से पहले बूढ़ा
Antioxidants मदद पर्यावरणीय क्षति और भोजन से विषाक्त पदार्थों को मांजना और उन्हें हानिरहित प्रस्तुत करना. विटामिन ई और सी Moringa, Moringa संयंत्र 46 एंटीऑक्सिडेंट, सेलेनियम जैसे पाया गया भावुक आंखों, त्वचा की समयपूर्व उम्र बढ़ने में मदद करता है और विभिन्न आयु कमजोरियों को रोकने.
5) अन्य
इसके अलावा, Moringa संयंत्र कई और अधिक सकारात्मक विशेषताओं है. संयंत्र दूषित पीने के पानी के शोधन के लिए पशुओं के आहार में फ़ीड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और एक जैविक उर्वरक के रूप में कार्य करता है. यहाँ >> संयंत्र के इन पहलुओं के बारे में

सुझाव
Moringa संयंत्र के दोनों फूल, पत्ते, फल और बीज खा रहे हैं. इसके अलावा, पाउडर और पत्तियों मानव उपभोग के लिए तेल की बीज से प्राप्त. अंकुरित बीजों को छोड़कर, वे एक थोड़ा तेज सहिजन का स्वाद याद ताजा हो. asparagus की तरह स्वाद, पेड़ और फूलों की फल एक मशरूम की तरह स्वाद है.
आदेश में भोजन में पोषक तत्वों की सामग्री को बढ़ाने के लिए, संयंत्र पाउडर की पत्तियों से प्राप्त उत्पाद भोजन और पीने को दिया जा सकता है. Moringa पाउडर की प्रति दिन 2-3 चम्मच के बारे में सिफारिश की है.
हमारे साथी dragonspice.de और Moringa संयंत्र >> पाउडर बीज
Moringa पेड़ आहार से संबंधित बीमारियों के खिलाफ बहुत मददगार है – भोजन और औषधीय पौधों के बीच एक घटना “Hohenheim के विश्वविद्यालय के उष्णकटिबंधीय केंद्र के प्रो क्लाउस बेकर
“Moringa oleifera एक सभी प्राकृतिक, सस्ता और सुलभ मल्टी विटामिन है.” [और] “अगर मैं अपने आप को एक संयंत्र है कि मानव जाति के लिए अधिकतम लाभ के लिए प्रतिबद्ध था, मैं Moringa के रूप में एक बेहतर खोजने में परेशानी होगा.” डॉ. लोवेल जे Fuglie, चर्च वर्ल्ड सर्विस के निदेशक
फिर संक्षेप Moringa एक के रूप में प्रयोग किया जाता है:
मनुष्य के लिए भोजन के स्रोत:
मुख्य आहार और पूरकता. (पत्ते, फल, फूल, बीज, तेल और पत्तियों से पाउडर) Lyophilised Moringa oleifera Blattulver कैप्सूल
अंकुरित हॉर्सरैडिश और asparagus की तरह फल की तरह स्वाद.
चिकित्सा: पत्ते, फूल, फल, बीज, टहनियाँ, छाल, जड़, तेल, पत्तियों का पाउडर.
पशु चारा: पशुधन, Moringa पूरक भोजन (2 किलो एक दिन) के रूप में वजन का एक बहुत (32%) ले. गायों 43 अप करने के लिए 65% अधिक दूध.
Moringa पालतू जानवर को खिलाया जा सकता है.
मधुमक्खी पालन में: Moringa पेड़ साल भर पर्याप्त बारिश के साथ पलते कर सकते हैं. फूलों की एक सुंदर शहद दे.
तेल उत्पादन के लिए: moringa तेल, जो बीज से निकाला जाता है सौंदर्य प्रसाधन उद्योग के लिए सबसे अच्छा तेलों में से एक है. खाना पकाने के तेल के रूप में, यह ओमेगा 9 फैटी एसिड में सर्वश्रेष्ठ मूल्यों में है.
एक उर्वरक / खाद्य के रूप में: पौधों है कि Moringa (संयंत्र प्रति 25 मिलीलीटर) समाधान के लिए 20 से 35% की एक उपज वृद्धि के साथ स्प्रे कर रहे हैं. पौधों और फलों मजबूत और अधिक रोगों और सूक्ष्मजीवों के सभी प्रकार के लिए प्रतिरोधी हैं. यह भी बगीचे और इनडोर पौधों के लिए लागू किया जा सकता है.
प्रदूषण नियंत्रण और ऊर्जा का एक वैकल्पिक स्रोत के रूप में: Moringa उष्णकटिबंधीय मौसम में बढ़ता है, प्रति माह 30 सेमी. एक एकड़
Moringa बायोमास के प्रति वर्ष 700 टन करने के लिए प्रदान करता है.
Moringa तेल से एक biodiesel उच्च गुणवत्ता है.
Moringa oleifera के बारे में विशेष बात यह है कि अब पश्चिमी जिम्मेदार और मानवीय संगठनों के वैज्ञानिकों के हित भारी है.
Moringa पत्ता पाउडर द्वारा अग्रणी तालिका के बाद antioxidative संरक्षण संयंत्र भोजन के एंटीऑक्सीडेंट क्षमता (ORAC विधि, 2007 में अमेरिका के कृषि विभाग द्वारा प्रकाशित द्वारा मापा) अभी तक केवल 12 इस्तेमाल खाद्य पदार्थों में जाना जाता है, कम से कम 9000 ORAC शुष्क बात की 100 ग्राम प्रति पर काम कर इकाइयों.

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