Moringa (Gujarati)

આ ચમત્કાર વૃક્ષ Moringa
તરીકે “ચમત્કાર વૃક્ષ” Moringa કહેવાય છે નથી કારણ વગર. દરમિયાન, 700 કરતાં વધુ વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ અને આરોગ્ય માટે લાભદાયી સર્વતોમુખી તરીકે વૃક્ષ તેના પાંદડા અને ફળો દર્શાવે છે. ખાસ કરીને આશ્ચર્યજનક પાંદડા ના એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રતિક્રિયા છે – તે કદાચ અન્ય કોઈ પણ હાલમાં જાણીતી પ્લાન્ટ અથવા ફળ ઊંચી છે.

આ વૃક્ષ “Moringa Oleifera” ભારત, જ્યાં તે હિમાલય તળીયે વધે ઉદ્દભવે છે. વેદો માં, તરીકે જાણ કરવામાં આવી Moringa વિશે 5000 વર્ષ પહેલાં. આયુર્વેદ, તે ફરીથી કહેવાય છે કે Moringa 300 રોગો ઉપર ઇલાજ કરી શકો છો.

સદીઓથી Moringa વિશ્વના ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં જોવા જ્યાં તે હવે ઘણા દેશોમાં થાય છે અને શાકભાજી તરીકે વાવેતર ફેલાયેલો છે. Moringa સદીઓથી તેના પર્યાવરણ માટે અનુકૂળ છે, તે હવે Moringa ના 13 પ્રજાતિઓ પણ ઓળખાય છે. સૌથી પરિચિત પ્રકાર Moringa oleifera છે.

ઉચ્ચ પોષણની કિંમત ઝડપી વૃદ્ધિ પામતા છોડ
આ પ્લાન્ટ મહિને 30 સે.મી. સુધી વધે છે અને એક વર્ષની અંદર પહોંચી શકાય ચાર મીટર સુધી ની રકમ. અદ્ભૂત, વૃક્ષના તમામ ભાગો માટે વપરાય છે. આ દેશો જ્યાં Moringa વધે ઓફ રહેવાસીઓ, સ્વતંત્ર તેમની સુખાકારી માટે Moringa ના લાભદાયી ગુણધર્મો અને શોધ્યું લાગુ પડે છે.

Moringabaumes ઓફ પાંદડાઓ એક કચુંબર તરીકે કાચા અને તાજા યોગ્ય જે પણ કરી શકો છો – અથવા વનસ્પતિ તરીકે પાંદડા આવે છે. પણ, ચટણી અને નરમ માસ સૂપ પાંદડામાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. તેઓ અથાણું ખૂબ જ સારી સ્વાદ અને વિટામિન્સ એક ઉત્તમ સ્ત્રોત રચે છે. આ sprouts સ્વાદ અને મૂળો ઓફ તીખાશ હોય છે અને પકવવાની પ્રક્રિયા અથવા કંઈક યોગ્ય જે પણ માટે વાપરી શકાય છે. ના સૂકા પાંદડા અત્યંત પૌષ્ટિક પાવડર તૈયાર કરી શકે છે, પણ આહાર કે પીણા મૂલ્યવાન આહાર પૂરવણી તરીકે ઉમેરી શકાય છે. પણ સન લોટ, કે જે બેકડ સામાન ઊંચી પોષણ મૂલ્ય સંચયિત વિચાર કરી શકે છે.

આ Moringa વૃક્ષના ફળના બીજ સહેજ એક ખારવાનો કરતાં મોટી હોય છે અને તે પણ વટાણા જેવા રાંધવામાં કરી શકાય છે અથવા નટ્સ જેમ શેકવામાં અને પછી યોગ્ય જે પણ. બીજ માંથી સારી ગુણવત્તા તેલ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. તે ઘણીવાર ઓલિવ તેલ સાથે સરખાવવામાં આવે છે, પરંતુ ઓલિવ તેલ કરતાં ઊંચી ઉષ્મા Moringaöl બિંદુ ધરાવે છે. આ Moringaöl ખૂબ કોસ્મેટિક ઉદ્યોગ મૂલ્ય છે. પ્રાચીન Moringaöl ગ્રીકો વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય હતો. કદાચ શરીર ગંધ દૂર પર મિલકત છે.

18 20 એમિનો એસિડ અને અનેક ખનીજ ઓફ
Moringa સૌથી પોષક પ્લાન્ટ દ્વારા અત્યાર સુધી માનવામાં આવે છે. Moringa 18 20 જાણીતા એમિનો એસિડ ધરાવે છે. એમિનો એસિડ મહત્વના ઘટકો જ્યારે તે ઓક્સિજન પરિવહન, એકાગ્રતાનો અને મગજ કાર્ય માટે આવે છે. તેઓ માનસિક પ્રભાવ આધાર અને સારા મગજ કાર્ય માટે ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે.

આ ખનિજ અને પ્લાન્ટ ઘટકો વિટામિન સામગ્રી પ્રચંડ છે: Moringa 4 વધુ વાર વિટામિન સમાવે ગાજર કરતાં એક – અને ત્યાં તે વ્યક્તિ વધુ સારી રીતે જોવા માટે મદદ કરે છે. Moringa વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ છે અને લોહ સામગ્રી વધારે હોય છે. અને Moringa વૃક્ષની ઘટકો જોડાણ રચના ખૂબ જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને સંતુલિત. સન Moringa ઉત્પાદનો અસંખ્ય અસરકારક ગૌણ પ્લાન્ટ અશુદ્ધિઓ ઉપરાંત પોષક પગલે: દૂધ જેટલું પ્રોટીન તરીકે 2 વખત સોયા તરીકે, નારંગીનો તરીકે 7 વખત ખૂબ વિટામિન સી તરીકે, 4 વખત ખૂબ વિટામિન તરીકે ગાજર માં, વધુ કેલ્શિયમ તરીકે ચાર વખત, 3 તરીકે જોવાયા કેળા અને કુદરતી હરિતદ્રવ્ય, જે શરીરમાં પ્રકાશ ઊર્જા ઘણો આપે ખૂબ જ મોટા પ્રમાણમાં તરીકે ખૂબ પોટેશિયમ. Moringa પણ અસંતૃપ્ત કુદરતી ફેટી એસિડ એક ખૂબ ઊંચા પ્રમાણ (ઓમેગા -3, -6 અને -9) કે જે અમારા રોગપ્રતિકારક તંત્ર અસરકારક રીતે મદદ કરી શકે છે પૂરી પાડે છે. Moringa લગભગ બધા બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ ધરાવે છે.

એક એન્ટીઑકિસડન્ટોના શ્રેષ્ઠ કુદરતી સ્રોતો
મુક્ત રેડિકલ ખૂબ શરીર માટે હાનિકારક છે અને અનેક રોગો પેથોજેનેસિસના ગર્ભિત. મુક્ત રેડિકલ ઓફ વધી રચના તણાવ, ઓઝોન, નીલાતીત કિરણો, નબળા આહાર દારૂ અને તમાકુ વપરાશ કારણે છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટ પદાર્થો શરીરમાં સફાઇ કરનારાછે તરીકે કાર્ય અને પણ ચેપ સામે રક્ષણ સાથે મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન સી અને વિટામિન ઇ મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે કે શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમ્યાન કોશિકાઓ અને પેશીઓ રક્ષણ, આમ કામગીરી શરીર ટેકો આપતા હતા. જેમ કે બળતરા વિરોધી એજન્ટો શ્રેષ્ઠ કામ છે જ્યારે અન્ય સમાન કુદરતી bioactive પદાર્થો સાથે જોડાયેલા હોય છે. ત્યાં ઘણી મોટી અસર માત્ર આ પદાર્થો એક જ્યારે મળે છે.

Moringa 46 એન્ટીઑકિસડન્ટ તત્વો ધરાવે છે અને તેથી એક એન્ટીઑકિસડન્ટોના મુખ્ય કુદરતી સ્રોતો છે. વિટામિન એ, સી, ઈ, કે, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, સેલેનિયમ, leucine, choline, zeatin, હરિતદ્રવ્ય, બિટા સિટોસ્ટિરોલ, kampferol, quercetin, rutin, caffeoylquinic એસિડ, lutein, zeaxanthin, glutathione, બીટા કેરોટિન, આ એન્ટીઑકિસડન્ટોના Moringa મળી આલ્ફા કેરોટિન અને અન્ય કેરોટિન stigmasterol.

Moringablätter ઉચ્ચ ORAC કિંમતો
ORAC કિંમત (ઓક્સિજન રેડિકલ શોષણ ક્ષમતા) એ ડિગ્રી માટે જે જૈવિક પદાર્થ એક મફત આમૂલ અટકાવે સૂચવે છે. ORAC કિંમત માપ સાથે નક્કી કરી Lebens-/Nahrungsmittel જે ખાસ કરીને સારા એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. કૃષિ યુ વિભાગ, Moringa 100 ગ્રામ દીઠ 46,000 વિશે ORAC એકમો ની કિંમત સાથે અહીં શાઇન્સ આગ્રહ રાખે છે કે 3000 થી 5000 ORAC એકમો દૈનિક લેવામાં આવે છે. ખરેખર વસતી એંસી ટકા લઇ પોતાને માટે 1000 કરતા પણ ઓછા દિવસ દીઠ એકમો છે. પ્રો સ્ટુટગાર્ટ-Hohenheim યુનિવર્સિટી ઓફ ડો ક્લાઉસ બેકર, Moringa સંશોધન પ્રોજેક્ટોના 15 વર્ષ કરતાં વધુ હોય છે. તેમણે તે શક્ય છે Morin Gatee સાથે વર્ષ માટે પીવે છે અને તેમને ખાતરી છે કે Moringa હજુ પણ એક મહાન સંભવિત છે. પોષક મહાન જૈવઉપલબ્ધતા માટે, આ ત્યાં પ્લાન્ટ સમજાવી શકાયું નથી ઘણી પ્રક્રિયાઓ છે. ઘણા અભ્યાસો આગળ રહે છે. Moringa ઉત્પાદનો મહત્વપૂર્ણ પણ વિતરણ: moringa પાવડર એક વેચાણ નોવેલ ફૂડ રેગ્યુલેશન હેઠળ તાજેતરની માહિતી માટે નીચે આવી જશે. આવી રહી છે બજારમાં લાવવામાં પહેલાં, તેથી સક્ષમ એક “નવલકથા ખોરાક” તરીકે કરવુ જ પડશે.

Moringa ઓફ ગુપ્ત
બીજ, પર્ણો અને Moringabaumes ઓફ પાવડર છે વાસ્તવિક અને મહત્વપૂર્ણ પોષક પદાર્થ સપ્લાયરો સ્પર્ધા કરી શકે છે કે જેમાં કોઈ અન્ય ફળો અથવા વનસ્પતિ. ઇંડા કરતાં વધુ પ્રોટીન, કેળા કરતાં વધુ પોટેશિયમ, વધુ નારંગીનો કરતાં વિટામિન સી, વિટામિન ગાજર અને બહુવિધ દ્વારા દૂધ કેલ્શિયમ સામગ્રી સામગ્રી વટાવી સમાવે Moringaprodukte.
વધુમાં, પ્લાન્ટ ગ્રીન પ્લાન્ટ હરિતકણનો, ઘણા ખનીજ, વિટામિન ઇ ઘણો સમાવે છે, પણ તમામ જરૂરી એમીનો સંતુલિત અને એસિડ ઉચ્ચ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ. ઘણા પાઇથોકેમીકલ્સનો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના Moringa આરોગ્ય માટે એક રાઉન્ડ વસ્તુ બનાવે છે.
આ ઘટક zeatin ખાતરી આપે છે કે ઘટકો સારી શરીર દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવે છે. Zeatin કોશિકાઓ ખોલે છે કે જેથી પોષક ત્યાં funneled છે, જ્યાં તેઓ જરૂરી છે.

લાભ

તંદુરસ્ત દાંત અને હાડકાં માટે કેલ્શિયમ) 1
Moringa મૂલ્યવાન કેલ્શિયમ, કે જે સ્થિર અસ્થિ અને દાંત માટે બહુ મહત્વપૂર્ણ છે સમૃદ્ધ છે. ડેરી ઉત્પાદનો જેમ, Moringa છોડના કેલ્શિયમ શરીરમાંથી સરળતાથી દ્વારા શોષણ થાય છે. ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે lactating સ્ત્રીઓ, બાળકો, એથ્લેટ્સ લાભ થશે. તેમજ અથવા Moringa ના એક્યુટ કિસ્સામાં અસ્થિ નુકશાન અસ્થિસુષિરતા રોકવા આગ્રહણીય છે.
) 2 પરફેક્ટ પ્રોટીન સોર્સ
Moringa 18 વર્તમાન 20 જાણીતા એમિનો એસિડ ધરાવે છે. શરીરમાંથી એમિનો એસિડ, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે હોર્મોન્સ ઉત્સેચકો, અને એન્ટિબોડીઝ ઉત્પાદન માટે અને હાડકાં, સ્નાયુઓ, દાંત, જોડાયેલી પેશીઓ અને રક્તવાહિનીઓ વિકાસ માટે તેના પ્રોટીન, કે જે મહત્વપૂર્ણ છે metabolizes. એમિનો આવશ્યક તરીકે ઓળખાય છે કારણ કે શરીરની પોતે નથી ઉત્પાદન અને તેથી ખોરાક લેવાથી દ્વારા બાહ્ય પુરવઠા પર નિર્ભર શકે એસિડ એક ભાગ.
Moringa પણ હિસ્ટિડિનમાંથી અને arginine, જે આવશ્યક તરીકે વિકસતા બાળકો માટે માન્ય છે સહિતની તમામ જરૂરી એમીનો એસિડ ધરાવે છે. Moringa બાળકો, બાળકો, સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, શાકાહારીઓ, vegans અને એથ્લેટ્સ માટે પ્રોટીનની સંપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. અને આ સંતુલિત એમિનો એસિડ સામગ્રી મેનોપોઝ લાભ મહિલાઓ.
) 3 વધુ પાવર અને સહનશક્તિ માટે
તેના બિટા કેરોટિન ઉચ્ચ સામગ્રી કારણે, વિટામિન ઇ, સી અને લોહ Moringa મગજમાં ઓક્સિજન એક સારી પુરવઠો પૂરો પાડે છે અને લોહીમાં હિમોગ્લોબિન રચના આધાર આપે છે. આ મગજ કોશિકાઓ અને એકાગ્રતા અને પ્રભાવ અસ્કયામતો વધારો ઉશ્કેરે છે.
) 4 એન્ટીઑકિસડન્ટોના અકાળ વૃદ્ધત્વ અટકાવવા માટે
એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ મદદ પર્યાવરણીય નુકસાન અને ખોરાક ના ઝેર કચરો સાફ કરવાનું કામ કરવું છે અને તેમને હાનિકારક વર્ણન કરે છે. વિટામિન ઇ અને સી Moringa, ધ Moringa પ્લાન્ટ 46 એન્ટિઓક્સીડન્ટ્સ, સેલેનિયમ, જેમ કે શોધવામાં આવ્યાં હતાં જુસ્સાદાર આંખો, ત્વચાના અકાળ વૃદ્ધત્વ મદદ કરે છે અને વિવિધ વય નબળાઈઓ અટકાવે છે.
5) અન્ય
વધુમાં, Moringa પ્લાન્ટ ઘણા વધારે હકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. આ પ્લાન્ટ પાણીના વપરાશ સમયે દૂષિત પીવાના પાણીની શુદ્ધિકરણ માટે પ્રાણીઓના ખોરાકમાં ફીડ તરીકે વાપરી શકાય છે અને એક જૈવિક ખાતર તરીકે સેવા આપે છે. આ >> અહીં પ્લાન્ટ આ પાસા વિશે વધુ

સૂચવેલા
આ Moringa પ્લાન્ટ, બંને ફૂલો, પાંદડા, ફળો અને બીયા ખાવામાં આવે છે. વધુમાં, પાવડર માનવ વપરાશ માટે તેલ અને પાંદડા બીજ માંથી મેળવી. આ ફણગાવેલાં બીજ છોડી રહ્યું છે, તેઓ થોડી તીક્ષ્ણ horseradish ઓફ સ્વાદ યાદ અપાવે છે. લીલો રંગ જેવા વૃક્ષ સ્વાદ, અને ફૂલો ફળ સ્વાદ મશરૂમ જેવા હોય છે.
ક્રમમાં ભોજન ના પોષણ સામગ્રી વધારવા માટે, છોડ પાઉડર પાંદડા મેળવી ઉત્પાદન ખોરાક અને પીણા આપી શકાય છે. દિવસ દીઠ Moringa પાઉડર 2-3 teaspoons વિશે ભલામણ કરી છે.
અમારા ભાગીદાર dragonspice.de અને Moringa પ્લાન્ટ >> ઓફ પાવડર બીજ જુઓ
“. આ Moringa વૃક્ષ અત્યંત ખોરાક સંબંધિત રોગો સામે મદદરૂપ છે – ખોરાક અને ઔષધીય વનસ્પતિઓ વચ્ચે ઘટના” Hohenheim યુનિવર્સિટી ઓફ વિષુવવૃત્તીય કેન્દ્ર પ્રો ક્લાઉસ બેકર
“Moringa oleifera એ તમામ કુદરતી, સસ્તી અને સુલભ વિટામિન મલ્ટી છે.” [અને] “જો હું મારી જાતને પ્લાન્ટ કે માનવજાત માટે મહત્તમ લાભ છે મોકલવું હતી, હું Moringa તરીકે વધુ સારી રીતે શોધવામાં મુશ્કેલી પડે છે.” ડો લોવેલ જે Fuglie, ચર્ચ વર્લ્ડ સર્વિસ ડિરેક્ટર
ફરી સંક્ષેપ Moringa એક તરીકે ઉપયોગ થાય છે:
ખોરાક માનવ માટે સોર્સ:
મુખ્ય ખોરાક અને પુરવણી. Lyophilised (પાન, ફળ, ફૂલ, દાણા, તેલ અને પાંદડા પરથી પાઉડર) Moringa Oleifera Blattulver શીંગો
Sprouts horseradish અને લીલો રંગ ફળો જેમ જેમ સ્વાદ.
દવા: પાંદડાઓ, ફૂલો, ફળ, બીજ, ટ્વિગ્સ, છાલ, રુટ, તેલ, પાંદડાઓના પાઉડર.
એનિમલ ફીડ: પશુધન માટે, Moringa વિચાર પૂરક ખોરાક (2 કિલો એક દિવસ) તરીકે વજન ઘણો (સુધી 32%) લે છે. ગાય 43 સુધી 65% વધુ દૂધ.
Moringa પાળતુ પ્રાણીઓ માટે ખવડાવી શકાય છે.
મધમાખી ઉછેર ઇન: ધ Moringa વૃક્ષ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પૂરતો વરસાદ સાથે ખીલે કરી શકો છો. ફૂલો એક સુંદર મધ આપે છે.
તેલ ઉત્પાદન માટે: moringa તેલ, જે બીજ કાઢવામાં આવે છે એક સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગ માટે શ્રેષ્ઠ તેલ છે. રસોઈ તેલ, એ ઓમેગા-9 ફેટી એસિડ શ્રેષ્ઠ મૂલ્ય ધરાવે છે.
ખાતર / ખોરાક તરીકે રજૂ: છોડ કે Moringa (છોડ દીઠ 25 મિલિગ્રામ) ઉકેલ 20 થી 35% ની ઉપજ વધારો સાથે છાંટી છે. છોડ અને ફળો વધુ મજબૂત અને રોગો અને સુક્ષ્મસજીવો તમામ પ્રકારના પ્રતિકારક છે. તે બગીચો અને ઇન્ડોર પ્લાન્ટ માટે લાગુ કરી શકાય છે.
ઊર્જા અને પ્રદૂષણ નિયંત્રણ વૈકલ્પિક સ્ત્રોત તરીકે રજૂ: Moringa ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા પ્રમાણે વધે છે, દર મહિને 30 સે.મી. સુધી. એક એકર
Moringa વર્ષ દીઠ બાયોમાસ 700 ટન સુધી પૂરી પાડે છે.
આ Moringa તેલ પ્રતિ એક બાયોડિઝલનો ઉચ્ચ ગુણવત્તા છે.
Moringa Oleifera વિશે ખાસ બાબત એ છે કે પાશ્ચાત્ય જવાબદાર અને માનવીય સંસ્થાઓમાં વૈજ્ઞાનિકો રસ પુષ્કળ હવે છે.
અગ્રણી ટેબલ પછી Moringa લીફ પાઉડર દ્વારા Antioxidative રક્ષણ પ્લાન્ટ ખોરાક એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા છે (ORAC પદ્ધતિ, 2007 માં કૃષિ યુ વિભાગ દ્વારા પ્રકાશિત માપવામાં આવે છે) હજુ સુધી માત્ર 12 ઉપયોગ ખોરાક ઓળખાય છે શુષ્ક બાબત 100 9000 ઓછામાં ઓછા ORAC ગ્રામ દીઠ, પર કામ -એકમો.

Leave a Reply